什么是新食品原料、新食品、新食品资源?
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料。 原国家卫生部和国家卫生与计划生育委员会(以下简称国家卫生计生委)将批准的新资源食品(新食品原料)以公告的形式公布。 新食品原料不包括转基因食品、保健食品、食品添加剂新品种。