北京中食海氏生物技术有限公司是由中国食品发酵工业研究院与浙江海氏集团有限公司在 2005年共同组建的、利用丰富的海洋资源进行集研究、生产、营销海洋胶原蛋白肽等系列肽于一体的高新技术企业，下设浙江海氏生物科技有限公司生产基地， 生产规模达到200吨/年，是国内最大的胶原蛋白肽生产基地。
公司依托中国食品发酵工业研究院的技术优势和浙江海氏集团强大的原料支持，开发出具有全部自主知识产权的海洋胶原蛋白肽生产线，包括海洋生物预处理系统、生物反应系统、脂肪分离系统、蛋白质与肽分级分离系统、10万级空气净化造粒干燥系统及 终端产品试验车间。生产车间配备有CIP全程清洗系统、可保证生产系统达到HACCP和GMP规范要求。
同时，公司与国内外权威营养机构共同合作，以北京大学医学部营养系为基础，结合中国中医研究院等权威研究机构构建肽类营养学基础研究平台，从事公司所开发的海洋胶原蛋白肽等产品基础营养代谢方面的工作，研究工作包括：海洋胶原蛋白肽的相关营养、生理、细胞、分子及代谢等方面研究。公司还与台湾多肽生物技术公司形成战略合作伙伴，以台北医学大学为基础组建了多肽基础与应用研究中心，两岸携手进行多肽营养、保健与日化保养品方面的基础理论与应用研究。